非洲部落

說到集集，不能不說他的名產「山蕉」，但其實除山蕉外，還有一個很厲害的美食，他就是「八張牛肉麵」

八張牛肉麵雖然已經不是什麼新興餐廳，但能夠生存的久，必然有其道理，光看這排隊人潮，嚇都嚇死人啦~

內部餐廳空間頗大，估計有10幾桌，而且每桌都可容納約5~7人沒問題，所以熱門時段來大多都必須要「併桌」，所以如果介意併桌的朋友，就別來了~

八張牛肉麵的菜單簡單又清楚，字也滿大的，打星號的當然是主打項，價位上比起大台北來說，有比較便宜一點

阿呀~主食還未上桌，小菜都先上了，速度上還滿快的嘛，酸菜可以自取~看要多少有多少，當然給他弄一鍋酸菜來，老闆的白眼應該會翻到後腦去

因正中午又是熱門時段，主食一直未上桌，小編來去廚房看看，廚師們都已經用最快速煮麵啦~所以熱門時段來要有點耐心呀~

小編點的第一道-「水餃」10顆，坦白說，水餃有點NG，跟士林的「及品水餃」或永和的「好大水餃」比起來，遜色不少

最後的主角終於上桌啦~八張牛肉麵是屬於紅燒牛肉麵，但他的辣度就連不吃辣的小編都可以接受，湯頭濃純香~!牛肉是屬牛肉塊，並不是扁扁的牛肉，一碗內大約有5塊左右，不算少，但也不算多，牛肉口感軟嫩非常棒，並且沒有什麼牛肉筋，小朋友也會覺得很好咬喔，麵條只有一種沒得選，算是寬麵，但不到家常麵那樣的寬，也有一定的厚度，所以麵條的Q度不錯，整體而言小編可以給到4顆星囉~

地址： 南投縣集集鎮文心街291巷11號

電話： (04)9276-4539

營業時間：10:30~14:30 / 16:30~20:00  (周日公休)

停車場：路邊皆可停