非洲部落

排骨酥麵要做的好吃並非每間都做得到，如知名名店廟東清水排骨酥麵就是堪稱一絕的好食店，小編本次帶來的是媲美清水名店的排骨酥麵-「川鼎」

該店經友人帶引而發現，每個碗公大的誇張，排骨也是多的嚇人，湯頭更是一絕，雖是小店，但食材絕不馬虎，禁得起考驗阿阿阿~

店家雖然內用桌不多，大約12.13桌吧，每到用餐時間更是客滿狀況，所以如有欲到川鼎用餐前，建議提早到比較好~

今日小編所點用的是排骨酥拉麵，外加了一些小菜，後面會再介紹，川鼎排骨酥也有分多種麵款，有意麵、拉麵、米粉等，選擇可謂多樣化..

「小魚辣椒」：坦白說不會很辣，只有一點點微微的辣，口感上也不差~但如果喜歡吃辣的，這道應該會覺得過淡喔~

「蒜泥豬皮」：這道小編覺得非常特別，吃起來的感覺真的非常彈牙，將其挾在筷子上時就感覺Q度最大值了，搭配獨門的醬汁，歐一細~~~

「燙青菜」：這道菜就比較一般般，不過在眾多美食中，有一道青菜，剛剛好可以把口味均衡一下~不錯不錯~

總而言之，川鼎排骨酥麵所主打的湯頭，麵條，排骨皆為上好等級，與廟東清水排骨酥麵相比，有過之而不及，而且碗公大的份量，小編直接將湯頭全部喝光，即可看出湯頭也不是隨便做做的。

營業時間：11:00~14:00 (中午時段)

                 17:00~20:00 (晚上時段)

                 19:40後僅提供外帶服務

                【 每周四公休】

地址：桃園市八德區豐田三路101號

停車場：無 (旁邊路邊都可停)